Bayamore

Beschreibung

Produzent
Firriato Casa Vinicola, Paceco (TP)

Rebsorten
Frappato, Merlot, Syrah

Klassifizierung
DOC Sicilia

Charakter
Intensive Aromen von Pfeffer, Kirschen, Nelken und roten Beeren, feine Tanninstruktur

Ausbau
6 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt
Ca. 14 % Vol.

Trinktemperatur
Ideal: 17°-20°

Lagerung
mind. 6 -8 Jahre

Eignung
Zu gebratenem und grilliertem Fleisch, Fischgerichte, Pasta und Käse.