Quater Vitis

Beschreibung

Produzent
Firriato Casa Vinicola, Paceco (TP)

Rebsorten
Nero d’Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio dell’Etna

Klassifizierung
IGT Sicilia

Charakter
Intensive Aromen von schwarzem Pfeffer, Schokolade, Kirschen, Pflaumen, feine Tanninstruktur rund im Gaumen

Ausbau
Jeder einzelne Wein reift rund 10 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Die verschiedenen Hölzer ergeben unterschiedliche Geschmacksnoten.

Alkoholgehalt
ca. 14% Vol.

Trinktemperatur
Raumtemperatur (17°-20°)

Lagerung
mind. 8 Jahre

Eignung
zu gebratenem und grilliertem Fleisch, Wild und Käse